姜云明让人把所有东西抬到了厨房，至此程家酒坊的厨房就被征用了。工人们生起了火，将酒倒入大锅内，姜云明把竹子的竹节打通，为保险起见姜云明留了一米多长的空间作为冷却管，竹子相连之处就用布缠起来，条件简陋先凑合了，等日后建造一个专门蒸酒的酒坊就可以用鱼鳔胶或者松脂熬的胶将竹子粘连起来，到时候效率就能高很多了。
竹子连接好之后姜云明让人抬了两个大缸到外面，加满水，准备开始制冰。
姜云明先把盛了半盆水的小盆坐进了缸里，然后将硝石一点一点地投入大缸内，他不知道比例，只能慢慢的来。随着姜云明不断加入硝石，水缸中有水雾升起，小盆里水面慢慢的结了冰。众人眼睛都瞪直了，程处默抓着姜云明袖子直摇晃。
“云......云......云明！结冰了！结冰了！娘的，这是仙术啊！云明你是神仙吗！”
姜云明满意的点了点头，拍开程处默的手。“滚蛋，什么仙术，你上你也行！”
程处默直接扑到水缸上，掰下一块冰就往嘴里送，冰的他龇牙咧嘴。
姜云明上前将程处默扒拉开，由于投入的硝石不多，只是表层结了冰，下层都还是冰水。让人将冰水倒出，抬到冷却部分的竹子旁边，安排了一个人不停的将冰水浇淋在冷却管部分。
很快冷却管的尽头慢慢滴出了凝结的酒，一股酒香弥漫开来，这是头茬酒。头茬酒的酒精度很高，已经达到了医用酒精的程度了，但是却只占出酒总量的十分之一。
还在院子里被姜云明硝石制冰一幕惊呆的程处默四人被酒香吸引，纷纷挤了进来。
“云明，这就是你酿的酒吗？这也太香了吧！”程处默说着就想上前去尝尝，姜云明赶紧一脚将程处默踹到一边。
“娘的，你不要命了？这你也敢喝！这tm喝下去是要人命的。”姜云明气急。老程家净出些憨货，医用酒精级别的也敢喝？
内容未完，下一页继续阅读