酒、茶皆可经营，吃饭、品尝美食、喝茶、会友还是图清静，都很方便。
因为每个区间都分别开来，这就需要不少伙计人手了。
没有配备丫环伺候，但准备了女用净室，与男子不共茅厕，这里就配备了丫环和婆子守着。
雅悦居还派了几个护卫守着，以防有人闹事。
刚开张的雅悦居还不能大量安排备用人员，每个伙计都会很忙，厨房里也是如此。
刚开张的生意确实来排队领荷香饭团的人多，进铺消费的人不多。
但是贴在铺子外面的餐牌前还是聚集了不少人，对上边没听过的吃食指指点点、议论纷纷。
菜式都没用直观的名字，比如炒莲子，用的舒心莲容，别人以为是莲蓉，结果是莲子。
煎锅饼也用了脆心五彩，看着不着边际，别人不知道是什么，一好奇就点了。
南瓜酥到还是南瓜酥，卖价是二钱银子一盒，六块，免费赠送是一碟四块，个头小一点儿。
那些营养煲汤、桔子甜水、冰糖雪梨甜品、枸杞桂花羹……
这次除了汤，还增加了不少甜品，有的还用井水凉过，在这秋气还浓时，吃着很是爽口。
虽然松鼠鱼在这京城里不是什么稀奇物了，但他们还是拿松鼠鱼试了新的吃法，增加了此时正香的桂花。
再加之桂花肉、五香鱼，放了普洱茶汤炖出的茶香东坡肉，
桂花五子羊肉羹、铁板牛肉……
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