但现在的难题不是找人，而是刚开张的忙，不代表一直忙下去，一下找这么多人进来，以后生意不好时怎么养得起？
请人容易、裁人难。
“你先别声张，到时招不招、招谁，自有你爹开口。”林小福心里琢磨着，又叮嘱了赵迎春几句，就往外走。
这时候杨吴氏不在厨房里，只有林小福和赵迎春在这里说悄悄话，不然她也不敢说得这么明显。
厨房里到不是说一天到晚都忙得脚不沾地，而是每天要起早做大量准备工作。
就比如现在卖药膳蒸鸡，就要杀鸡、整理干净、塞药和料等物，一系列的事情做完就够累了，还有炸猪排也要买肉、切肉、调料等准备工作。
生意好就意味着要大量的货，有时还要半道跑出去添买食材，一人身兼数职，如何忙得过来？
也就农家人吃得苦才撑得下来，但时间长了总会熬不住。
就算当初林小福说过不要贪买卖，但生意上门谁会拒绝？
赵长禄也就坚持在傍晚时打烊，但若到傍晚时有客人上门而自家还有货的话，是一定会接着做生意的。
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