但看到国内中式快餐业好不容易走上正轨,却被这些眼里只有钱的黑心商人给搞成这样,这也让名厨制造非常痛心。
于是他们已经开始着手制定这个行业的入门标准了。
而首先他们就是从饭菜的标准上开始入手。
比如某个菜品,采用的都是什么菜,这菜收购的时候必须要达到什么标准。
而且每份饭菜的分量,必须公示,米饭多少,菜分量多少,甚至里面的肉是多少克,才是多少克。
都必须明示,最最关键的是,他们给每份这样标准的饭菜做出了热量标的!
这可以说绝对是前无古人的创举。
要知道以前很多人一直说西式快餐要压过中式快餐一头,为什么?
就是因为人家彻底的工业化标准!
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