在国内也是一开就是几百上千家,装修风格基本和名厨制造雷同。
甚至连菜单,和招牌快餐也都一模一样,也采取的是中央厨房配送模式。
可就是口味不一样,但这一点,他们却从价格上找补了回来。
说实话,这些企业的出现,对名厨制造还是造成了一定冲击的。
毕竟国人对价格还是很敏感的,尤其是当处于经济下行期,很多消费者都开始消费降级的时候。
有这么些替代快餐店的出现,也让他们多出了很多选择。
但价格低了,成本不变的情况下,这些快餐店用的料自然也就差了。
最近一年多以来,各种中式快餐店食品安全不达标的问题,就被媒体频频曝光。
这对中式快餐行业,就造成了不小的冲击。
虽然这根本不会影响到名厨制造的江湖地位,毕竟他们是这个行业的标杆,是业界的扛把子!
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