后无来者,确实是一件挺悲哀的事。
“超越前人,达到前无古人;同时也希望后辈进取,后有来者。”魏连章说到。
“我虽未达到前无古人的地步,但是我后面却并无来者。”说着这句话时,魏连章语气里有些悲伤。
高典有些疑惑,后无来者吗?他没有这样觉得啊。
魏连章看出高典眼里的疑惑之色,说到:“现在是一个很好的时代,交通便利,信息发达,很多以前只能在某地的美食,也能在其它地方品尝到。
这对于厨师来说,是一个很好的时代。因为越来越多的人,有时间有钱喜欢美食,而美食文化之间的碰撞更加激烈。
可是如今的面点,却是各种变着花样的精致,真正的进步很少,甚至有些倒退。”
“老师,应该没有吧,现在的美食文化,不是更加繁荣昌盛了吗?”高典问到。
魏连章说:“你看到的,只是表面而已。现在的人心越来越浮躁,很多人都不会沉下心来专研面点。
人工制作被机械取代,这是一件好事,也是一件坏事。”
高典闻言,想到一些自己看到的事,点了点头。
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