原先空置的工棚内，此时已经多了水力搅拌机。
土豆被送进来之后，用流水将其洗净，然后，将其煮熟，再用这种搅拌机搅成土豆泥。
然后，加入等量的面粉，再加入少量的盐，再搅拌均匀。
然后，再将拌好的土豆泥倒入人力搅动机中，用人力旋转旋钮，将土豆泥从挤出口挤出成一根根的面条出来。
然后，再把这些均匀的长条的面条，剪成一截截的，拿到太阳底下晾晒，只等晒干之后，就可以包装成标准的重量，然后贮存或者备用了。
备着浑身上下都是白色大褂的年轻姑娘们，新奇且兴奋的在车间里穿梭来往，虽然，这几乎没有停歇的活儿，比她们在家里做家务的时候还要辛苦一些，但是，看到那不起眼的土豆在自己的手中变成好吃的粮食，她们还能自己赚钱帮助家里，她们是感到由衷的高兴，身上的这点累也算不了什么了。
然后，当面条晒干后，进行包装的时候，出现了一些小小的问题。
土豆面毕竟不是纯麦粉做的面，其筋道比之差多了，所以，干燥后的面条，特别的脆，就算姑娘们已经十分小心了，一天包装下来，也会留下来许多的碎渣。
这个时候，李承轩突然想起来，自己的爷爷曾经和自己说过，那些年特别饥荒的时候，老家人拿榆树皮来做面条的事，而且，听说加了榆树皮的面条，筋道特别的好。
而这凉州不远的山里，还真有成片的榆树林。
赶快让人剥了些榆树皮来，而且要求他们别把榆树剥死了，留一些让人家发芽，然后，把榆树皮磨成粉后，加入面粉中，再次做面条后，晒干之后，果然筋道好多了，也没有那么容易脆了。
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